rotolo di salsiccia

Name: rotolo di salsiccia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 13 Porções
Ingredients: 500 g salsiccia; 800 g farina di frumento; 400 ml latte; 400 g lievito biologico; 200 g formaggio grattugiato; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai olio; 01 unità uovo; 01 cucchiaino da caffè sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

13 porzioni

Nalva Vasconcelos

@casadanalva

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia500 g
farina di frumento800 g
latte400 ml
lievito biologico400 g
formaggio grattugiato200 g
zucchero2 cucchiai
olio2 cucchiai
uovo01 unità
sale01 cucchiaino da caffè

Aggiungere gli ingredienti in una ciotola la farina Lievito zucchero Formaggio grattugiato e prenota
Scaldare il latte a una temperatura sopportabile al tatto e mescolarlo agli ingredienti. Impastare fino a quando l'impasto non si attacca alle mani. Lasciar riposare per 30 minuti
Mentre riposa, lessate la salsiccia con solo acqua!
Quindi basta aprire l'impasto con un rotolo, avvolgere la salsiccia e metterla in una forma da cuocere dopo tutto arrotolata spennellare il tuorlo d'uovo sopra gli involtini per farli dorare!
Infornate a 180° per circa 30 minuti ed è fatta!