rotolo di salsiccia

Name: rotolo di salsiccia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 cucchiai zucchero; 1 tazza/e latte; 1 unità uovo; 1/4 tazza/e olio; 4 tazza/e farina di frumento; 15 unità salsiccia; 10 g bustina di lievito biologico; 1 cucchiaino sale; 1 unità uovo sbattuto per spennellare

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Flávia Fidelis

@doce_lar_da_flavia

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 cucchiai
latte1 tazza/e
uovo1 unità
olio1/4 tazza/e
farina di frumento4 tazza/e
salsiccia15 unità
bustina di lievito biologico10 g
sale1 cucchiaino
uovo sbattuto per spennellare1 unità

Impastare il lievito con la farina di frumento;
Quindi aggiungere il latte e mescolare bene;
Aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e l'uovo;
Impastare bene con le mani e impastare fino a formare un impasto molto omogeneo e liscio;
Dividere l'impasto in due parti e coprire con un canovaccio;
Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti;
Trascorso questo tempo, aprire l'impasto aiutandosi con un mattarello e tagliarlo a listarelle;
Avvolgere i pezzi di salsiccia nelle strisce di pasta
Disporre gli involtini su una teglia unta;
Spennellate gli involtini con l'uovo sbattuto;
passaggio 11 Cuocete in forno preriscaldato a 250°C per circa 10 minuti o fino a doratura.