rotolo di salsiccia arrosto

Name: rotolo di salsiccia arrosto
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml latte caldo; 10 g lievito secco biologico; 2 unità uova; 3 cucchiai zucchero; 1 cucchiai sale; 2 cucchiai olio; 2 cucchiai Margarina; 1 kg farina di frumento; 12 unità salsicce; 1 unità tuorlo d'uovo per spennellare

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

2 ore)

10 porzioni

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingredienti
Modo di preparazione

latte caldo250 ml
lievito secco biologico10 g
uova2 unità
zucchero3 cucchiai
sale1 cucchiai
olio2 cucchiai
Margarina2 cucchiai
farina di frumento1 kg
salsicce12 unità
tuorlo d'uovo per spennellare1 unità

In una ciotola capiente mettete il latte caldo, lo zucchero, le uova, l'olio, la margarina e il lievito. Mescolare bene
Aggiungi il sale. E poco alla volta la farina fino ad ottenere una massa omogenea che non si attacchi alle mani.
Impastare bene l'impasto
Raccogliete l'impasto ottenuto in una ciotola e coprite con un canovaccio. Lasciar riposare per 1 ora
Stendete l'impasto su una panca, e aiutandovi con un mattarello aprite l'impasto e poi tagliatelo a listarelle.
Arrotolare l'impasto nelle salsicce già lessate
Spennellate con il tuorlo d'uovo e, se preferite, spolverizzate con un po' di origano.
Cuocere in forno caldo fino a doratura