rotolo di salsiccia

Name: rotolo di salsiccia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 250 ml latte caldo; 1 unità uovo; 1 cucchiai olio; 1 cucchiai Margarina; 1 cucchiai zucchero; 1 cucchiaino da caffè sale; 5 g lievito biologico

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Fatima Fabiane

@ape_1304

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
latte caldo250 ml
uovo1 unità
olio1 cucchiai
Margarina1 cucchiai
zucchero1 cucchiai
sale1 cucchiaino da caffè
lievito biologico5 g

Chi ama un involtino di salsiccia 😋😋😋 Ed è abbastanza facile da fare 👇🏾 . Modo di fare: Nel latte tiepido unire il lievito, mescolare e attendere 5 minuti. Dopo di che aggiungere tutti gli ingredienti tranne la farina. Unite poco alla volta la farina di frumento fino a quando l'impasto non si attacca alle mani, ma fate attenzione a non seccare l'impasto...lasciatelo leggermente appiccicoso. . Impastare bene e lasciare riposare l'impasto (circa 1 ora) finché non raddoppia di volume in un luogo soffocante, io di solito lascio l'impasto coperto da un canovaccio pulito all'interno del forno (se la giornata è fredda accendete il forno e quando è scaldare, spegnere e mettere l'impasto all'interno). Trascorso questo tempo, su un tavolo/panca infarinata, stendere l'impasto a strisce sottili e arrotolare la salsiccia. Unite il composto di tuorli e poca acqua (se non vi piace usare l'uovo potete fare il composto di latte + zucchero e spennellarlo sui pani) e infornare a 200°C per 20-25 minuti o fino a quando d'oro. . E pronto!! È delizioso ed è uno spuntino facile e veloce che piace a tutti! PS: questo è lo stesso impasto che uso anche per fare il pane!