semplice pasticceria fatta in casa

Name: semplice pasticceria fatta in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata; 1 unità cipolla grande; 1 unità Peperone piccolo; 2 cucchiai olio d'oliva; qb sale e spezie; 12 unità Dischetti di pasta fresca

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Islaine Macena

@islainemacena

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1 kg
cipolla grande1 unità
Peperone piccolo1 unità
olio d'oliva2 cucchiai
sale e spezie qb
Dischetti di pasta fresca12 unità

In una padella mettete l'olio, la cipolla e il pepe e fate rosolare bene
Aggiungere la carne macinata e i condimenti e lasciar cuocere fino a quando la carne non sarà asciutta.
Montare i pasticcini è semplicissimo, aprite i dischi sopra un tavolo o una panca come quello in foto, e poi mettete a cucchiaiate il ripieno, non metterne troppo perché si intrometterà quando chiudete i pasticcini
Per chiudere potete usare una forchetta premendo sui lati, se il vostro impasto è un po' asciutto potete immergere il dito nell'acqua e passare i bordi per aiutare nella chiusura
Quando avrete finito di chiudere i pasticcini, è il momento di friggerli in olio molto caldo, non dimenticate di mettere un piatto o un piatto con della carta assorbente per far assorbire l'olio di frittura.
Questo ripieno è un'opzione semplice, ma puoi aggiungere mais verde, uova sode e anche cambiare la carne per il pollo tagliuzzato.