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sfiha chiusa
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
10 porzioni
Roseane Bandeira
@amortudocom_oficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte caldo1 tazza/e
- zucchero1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- lievito biologico10 g
- olio1/2 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- tuorlo d'uovo1 unità
- In una ciotola mescolate il latte, lo zucchero, il sale e il lievito.
- Quindi aggiungere l'olio e continuare a mescolare.
- Unite poco alla volta la farina e iniziate ad impastare con le mani.
- Trasferire l'impasto su una panca e lavorare l'impasto fino a ottenere un impasto liscio.
- Poi dividete l'impasto in 10 parti uguali e formate delle palline.
- Disporre le palline su un piatto da portata, lasciando uno spazio di circa 2 centimetri l'una dall'altra.
- Coprite le palline con un canovaccio e fatele riposare. Da 40 minuti a 1 ora.
- Trascorso questo tempo, aprite ogni pallina aiutandovi con un mattarello.
- Pizzicare bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca.
- Disporre gli esfiha su una teglia unta e lasciar riposare per 15 minuti.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi, rosola molto velocemente quindi tenete gli occhi aperti.
Etichetta
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