Snack per la Coppa del Mondo: crocchette di carne arrosto

Name: Snack per la Coppa del Mondo: crocchette di carne arrosto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g arrosto di manzo tritato; 5 unità aglio schiacciato; 1 unità cipolla tritata; 2 cucchiai burro; 1/2 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e brodo di carne; 1 tazza/e Latte; qb Sale, pepe nero, profumo verde, paprika piccante e condimenti a scelta.; 2 unità uova; qb Pangrattato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

20 porzioni

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredienti
Modo di preparazione

arrosto di manzo tritato500 g
aglio schiacciato5 unità
cipolla tritata1 unità
burro2 cucchiai
farina di frumento1/2 tazza/e
brodo di carne1 tazza/e
Latte1 tazza/e
Sale, pepe nero, profumo verde, paprika piccante e condimenti a scelta. qb
uova2 unità
Pangrattato qb

Lavorare o sminuzzare bene la carne. Riserva.
Rosolare la cipolla e l'aglio nel burro, unire la carne e mescolare bene. Aggiungere la farina, il latte e il brodo di carne. Mescolare bene fino a quando non si disonore dalla padella.
Aggiungere sale e spezie e mescolare bene.
Aspettate che l'impasto si raffreddi un po', formate le crocchette, passatele nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
Friggere in olio bollente e scolare su carta assorbente.