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Snack per la Coppa del Mondo: crocchette di carne arrosto
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredienti
- Modo di preparazione
- arrosto di manzo tritato500 g
- aglio schiacciato5 unità
- cipolla tritata1 unità
- burro2 cucchiai
- farina di frumento1/2 tazza/e
- brodo di carne1 tazza/e
- Latte1 tazza/e
- Sale, pepe nero, profumo verde, paprika piccante e condimenti a scelta. qb
- uova2 unità
- Pangrattato qb
- Lavorare o sminuzzare bene la carne. Riserva.
- Rosolare la cipolla e l'aglio nel burro, unire la carne e mescolare bene. Aggiungere la farina, il latte e il brodo di carne. Mescolare bene fino a quando non si disonore dalla padella.
- Aggiungere sale e spezie e mescolare bene.
- Aspettate che l'impasto si raffreddi un po', formate le crocchette, passatele nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
- Friggere in olio bollente e scolare su carta assorbente.
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