sorbetto di mais

Name: sorbetto di mais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 kg Xerem di mais; 1 unità cocco grattugiato; 2 l latte di cocco; qb sale; qb zucchero; qb Cannella in polvere; 2 cucchiai margarina o burro; 6 unità chiodi di garofano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Receita Tudo

@receitatudodebom16

Ingredienti
Modo di preparazione

Xerem di mais500 kg
cocco grattugiato1 unità
latte di cocco2 l
sale qb
zucchero qb
Cannella in polvere qb
margarina o burro2 cucchiai
chiodi di garofano6 unità

Lascia in ammollo lo sherem per 15 minuti.
In una padella, mettere il latte, la margarina, il sale, lo zucchero, i chiodi di garofano, il cocco grattugiato e lo sherry e mescolare fino a cottura.
Se necessario aggiungete il latte e fate addensare. A cottura ultimata, mettete in una refrattaria e spolverate con la cannella.