Spuntino al forno

Name: Spuntino al forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 8 unità 8 fette di pane; 100 g 100 g Mezza panna; 100 g 100 g Mezza tazza di ricotta; 200 unità 200 g di lonza canadese (può essere prosciutto, mortadella o petto di tacchino); 200 g 200 g di mozzarella; 1 unità 1 pomodoro a fette; 1/2 tazza/e mezza tazza di salsa di pomodoro; 1 cucchiaino origano; 1 cucchiaio da dessert Margarina per lo stampo

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

15 porzioni

Uelio Nestor

@uelionestor

Ingredienti
Modo di preparazione

8 fette di pane8 unità
100 g Mezza panna100 g
100 g Mezza tazza di ricotta100 g
200 g di lonza canadese (può essere prosciutto, mortadella o petto di tacchino)200 unità
200 g di mozzarella200 g
1 pomodoro a fette1 unità
mezza tazza di salsa di pomodoro1/2 tazza/e
origano1 cucchiaino
Margarina per lo stampo1 cucchiaio da dessert

Prepariamo la "besciamella". In una ciotola aggiungete la panna e la crema di formaggio, mescolate bene e tenete da parte.
Ungete la teglia di vetro con burro o margarina.
Disporre le fette di pane sul piatto da portata. Stendere uno strato sottile di salsa di pomodoro, fare uno strato di lonza e un altro di mozzarella.
Stendete ora uno strato di "besciamella" e infine fettine di pomodoro e origano. Facciamo un altro strato di pagnotta e ora andiamo a montare la "copertina".
La sua differenza è che cambieremo l'ordine della mozzarella in modo che possa rosolare, quindi si presenta così: salsa di pomodoro > controfiletto > salsa bianca > mozzarella > pomodoro e origano.
Cuocete fino a quando il formaggio non si scioglie, potete mettere la griglia se ce l'avete. Ci vogliono circa 15-25 min, 180°C.