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tapioca dadinho
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
20 porzioni
Jéssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca granulare500 g
- ricotta750 g
- Latte (caldo)1 l
- Sale1 qb
- Mettere a bollire il latte
- Nel frattempo, grattugiare il caglio sulla parte più grande della grattugia (c'è una foto lassù).
- Mescolare il formaggio con la tapioca e il sale. Aggiungere gradualmente il latte, idealmente per due persone. Vedrai che si trasformerà in una melena ahahah Ma va tutto bene.
- Ora prenderai una forma rettangolare, metterai un film e metterai la gomma come una pastella per torte.
- Tienilo abbastanza uniforme. Coprite e mettete in frigo per circa 12 ore.
- Quindi, basta tagliare a quadrati e friggere nell'occhio preriscaldato finché non diventa marrone. Potete servire con la gelatina che preferite, ma io vi consiglio la gelatina di peperoni.
Etichetta
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