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Tartine di formaggio grigliato e pera al forno con miele e cannella - YouTube: Nhac GNT - Rita lobo
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
2 porzioni
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- **PER LA PERA:0 l
- Pera Williams1 unità
- miele1/2 cucchiai
- polvere di cannella / Unità: pizzico1 unità
- **PER TARTIN:0 l
- fette di pane2 unità
- Fette di formaggio fresco Minas (circa 1 cm)2 unità
- miele qb
- noci tostate e tritate qb
- **PER LA PERA:
- Lavate, asciugate e tagliate la pera a metà, nel senso della lunghezza. Con un cucchiaino eliminate il torsolo con i semi.
- Eliminate il manico e tagliate ciascuna metà a fettine sottili di 0,5 cm nel senso della lunghezza.
- In una ciotola di vetro mettete le fettine di pera, il miele e la cannella. Coprite con un piatto e mettete nel microonde alla massima potenza per 3 minuti.
- Con attenzione e utilizzando un canovaccio - la ciotola sarà calda - togliete la ciotola dal microonde e mescolate delicatamente con un cucchiaio in modo che le fette cuociano uniformemente.
- Coprire di nuovo e rimettere al microonde a ruotare per altri 2 minuti fino a quando la pera è molto morbida e forma uno sciroppo. Riserva.
- **PER LE TARTINETTE:
- Con un tovagliolo di carta asciugate bene le fette di formaggio Minas in modo che si dorino meglio.
- Metti una padella antiaderente (o una griglia) a fuoco medio per scaldare. Mettere le fette di pane a scaldare per 1 minuto per lato. Prenota su un piatto.
- Tenete la padella a fuoco medio e disponete le fette di formaggio, una accanto all'altra.
- Lasciar rosolare per circa 2 minuti. Attenzione: alcuni formaggi potrebbero richiedere più tempo per dorarsi rispetto ad altri, tenete gli occhi aperti.
- Con la spatola trasferite su ogni fetta di pane la fetta di formaggio grigliato.
- Ricoprire con un po' di pera cotta, irrorare con il miele e spolverizzare con le noci a piacere. Servire dopo.
- Sito web: https://youtu.be/gYyhL_BMB_M
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