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tavola di catupiry con caglio
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
10 min(i)
3 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Catupiry200 g
- ricotta100 g
- Pomodoro ciliegino100 g
- rosmarino qb
- Pane qb
- Prosciutto di Parma qb
- Su un robusto tagliere con pellicola trasparente per renderlo più igienico
- Passare la catupiry con il fondo del cucchiaio per ottenere questa forma
- Tagliate a dadini il formaggio coalho e fatelo tostare in padella
- Servire il formaggio e i pomodori sopra il catupiry e condire con il rosmarino.
- Servire con pane e prosciutto di Parma
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