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Toast all'avocado
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- Avocado1/4 unità
- Pane (fetta)1 unità
- aceto1 cucchiai
- condimenti qb
- Inizia tostando il pane in una macchina per sandwich. Tagliate anche l'avocado a fette, adagiatele sul pane e condite con sale e pepe.
- Per l'uovo fate bollire una padella con abbondante acqua. Appena bolle abbassate la fiamma al minimo, aggiungete l'aceto, mescolate e aspettate che l'acqua si calmi. Rompi l'uovo in una piccola pentola e fallo cadere delicatamente nell'acqua (cerca di non mescolare l'acqua). Per un tuorlo morbido, cuocere per 4 minuti. Scolatela con una schiumarola e, se non avete intenzione di metterla direttamente sul pane, adagiatela su un piatto unto d'olio.
- Mettere l'uovo sopra l'avocado, aggiustare di sale e servire!
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