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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- latte1 tazza/e
- frumento1 tazza/e
- strumento1 cucchiai
- carota1 qb
- formaggio2 qb
- prosciutto2 qb
- In un frullatore mettere 2 uova, 1 bicchiere e mezzo di latte e mezzo bicchiere di olio. Sbattere per 2 minuti. 2. Quindi aggiungere 1 tazza di farina per tutti gli usi e 1 cucchiaio di lievito in polvere. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio. 3. Versare metà del composto del frullatore in una teglia unta e infarinata. 4. Aggiungi 1 carota grattugiata, 1 lattina di mais e 1 tazza di mozzarella grattugiata. 5. Quindi mettere il resto dell'impasto e aggiungere il parmigiano grattugiato a piacere. 6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 40 minuti o fino a doratura. 7. Servire immediatamente.@maryjane
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