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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina d'avena o di riso2 tazza/e
- panna acida1 lattina/e
- tuorlo d'uovo1 unità
- sale qb
- Impastare la farina con la panna e un po' di sale finché non si attacca alla mano. (È necessario aggiustare con altra farina fino a quando non si staccherà davvero dalla mano).
- Lasciar riposare l'impasto per 5 minuti.
- Con un mattarello o una bottiglia aprire l'impasto e fare dei cerchi con una tazza o degli stampini.
- Farcire a piacere e chiudere l'impasto con una forchetta.
- Spennellare con un tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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