Torta al miele

Name: Torta al miele
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai burro; 1 unità Uovo; 1 unità gemma; 1 tazza/e Miele; 3/4 tazza/e Zucchero; 1 cucchiaino da caffè cannella in polvere; 1 cucchiaino da caffè polvere di chiodi di garofano; 2 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiai succo di limone; 3/4 tazza/e Zucchero; 1 unità Chiara

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
burro1 cucchiai
Uovo1 unità
gemma1 unità
Miele1 tazza/e
Zucchero3/4 tazza/e
cannella in polvere1 cucchiaino da caffè
polvere di chiodi di garofano1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere2 cucchiai
succo di limone1 cucchiai
Zucchero3/4 tazza/e
Chiara1 unità

Nella planetaria mettete l'uovo e il tuorlo, il burro, lo zucchero, il miele, la cannella in polvere e i chiodi di garofano in polvere. Sbattere un po' per amalgamare bene.
Aggiungere la farina di frumento e sbattere ancora un po'. Aggiungere il lievito e mescolare con un fouet. Mettere l'impasto in uno stampo unto e cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
Mettere nel mixer gli albumi, lo zucchero e il limone. Batti bene, deve essere al punto di sospiro. Togliere la torta dal forno e distribuire questo composto sulla torta, tagliare i pezzi e cuocere a fuoco basso per 10 minuti o fino a quando non si asciuga e forma una crosta.