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Torta al miele
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- burro1 cucchiai
- Uovo1 unità
- gemma1 unità
- Miele1 tazza/e
- Zucchero3/4 tazza/e
- cannella in polvere1 cucchiaino da caffè
- polvere di chiodi di garofano1 cucchiaino da caffè
- lievito in polvere2 cucchiai
- succo di limone1 cucchiai
- Zucchero3/4 tazza/e
- Chiara1 unità
- Nella planetaria mettete l'uovo e il tuorlo, il burro, lo zucchero, il miele, la cannella in polvere e i chiodi di garofano in polvere. Sbattere un po' per amalgamare bene.
- Aggiungere la farina di frumento e sbattere ancora un po'. Aggiungere il lievito e mescolare con un fouet. Mettere l'impasto in uno stampo unto e cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
- Mettere nel mixer gli albumi, lo zucchero e il limone. Batti bene, deve essere al punto di sospiro. Togliere la torta dal forno e distribuire questo composto sulla torta, tagliare i pezzi e cuocere a fuoco basso per 10 minuti o fino a quando non si asciuga e forma una crosta.
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