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Torta alla banana senza glutine e senza lattosio con frutta candita
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Cristiane Albuquerque
@cristianera7- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banane d'argento tritate3 unità
- farina di riso2 tazza/e
- zucchero di canna1 tazza/e
- uova3 unità
- frutta candita3 cucchiai
- Cannella in polvere2 cucchiaino
- acqua200 ml
- olio100 ml
- lievito in polvere2 cucchiaino da caffè
- anacardi tritati4 cucchiai
- Banana a fettine sottili1 unità
- Frullare 3 banane, acqua, olio, tuorli e zucchero in un frullatore.
- Montare gli albumi e mettere da parte
- Mettere in un tegame il composto con la cannella, i canditi, il lievito e gli anacardi tritati, amalgamare bene, aggiungere a poco a poco gli albumi.
- In una forma unta, mettere tutto il composto, decorare con fettine sottili di banana, portare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, servire dopo il raffreddamento.
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