torta allo zenzero

Name: torta allo zenzero
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/3 tazza/e zucchero di canna; 1/3 tazza/e miele; 2/3 tazza/e olio di semi di girasole, mais o burro fuso; 1 tazza/e cacao in polvere; 1 tazza/e latte caldo; 2.5 tazza/e farina di frumento; 3 unità uovo; 1/2 cucchiaino polvere di chiodi di garofano; 1/2 cucchiaino polvere di zenzero; 1/2 cucchiaino noce moscata grattugiata; 1 cucchiaino Cannella in polvere; 1 cucchiaino da caffè sale; 1.5 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero di canna1/3 tazza/e
miele1/3 tazza/e
olio di semi di girasole, mais o burro fuso2/3 tazza/e
cacao in polvere1 tazza/e
latte caldo1 tazza/e
farina di frumento2.5 tazza/e
uovo3 unità
polvere di chiodi di garofano1/2 cucchiaino
polvere di zenzero1/2 cucchiaino
noce moscata grattugiata1/2 cucchiaino
Cannella in polvere1 cucchiaino
sale1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1.5 cucchiai

Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola (tranne il lievito). Farina, cacao in polvere, sale, spezie, zucchero.
Separare le uova e sbattere gli albumi
scaldare il latte
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi. Tuorli, olio, miele, latte caldo. Mescolare bene.
Aggiungere metà degli albumi. Mescolare. E ripeti con l'altra metà. Ora aggiungete il lievito e mescolate
Mettere l'impasto in uno stampo con al centro una parete unta di burro e spolverizzare con un composto di zucchero, cacao e cannella.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
Ecco il suggerimento in base al livello di pigrizia x desiderio: SUPER PRATICA: torta con un buco al centro e glassa al miele e cannella (come ho fatto io) PRATICA INDULGENTE: torta con un buco al centro e sciroppo di dulce de leche (scaldare il dulce de leche con la crema di panna ed è pronto) GOURMETIZING RAY: torta su una teglia rettangolare, farcita con dulce de leche e ricoperta di sciroppo di cioccolato MASTERCHEF: torta su teglia rettangolare, farcita con dulce de leche e glassa di cioccolato nobile.