torta aperta

Name: torta aperta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g pasta per torte; 2 unità gemma; 150 g Salame (ripieno a vostro piacimento); 150 g ricotta; qb Prezzemolo (odore verde); qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Murilo Peixoto

@rapidex

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta per torte500 g
gemma2 unità
Salame (ripieno a vostro piacimento)150 g
ricotta150 g
Prezzemolo (odore verde) qb
sale qb

Aprire l'impasto della torta, tagliare 3 quadrati. Uno sarà la base e gli altri 2 con un taglio nel mezzo per essere le pareti e non far fuoriuscire il ripieno.
Spennellare la base e gli altri 2 uno ad uno per legare. Spennellate l'esterno e mettete in frigo.
Accendete il forno per scaldarlo.
Prendete l'impasto dal frigo, adagiatelo su una teglia unta e cuocete per 15 minuti, fino a doratura.
Per il ripieno, mescolare in una ciotola il salame, la cagliata, il parmigiano e il prezzemolo (odore di verde). Salate a piacere e mettete questo ripieno nell'impasto.