Torta churros senza glutine

Name: Torta churros senza glutine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unità uovo; 2 tazza/e farina di riso; 1 tazza/e dolcificante (eritritolo); 1 tazza/e Latte (caldo); 1 cucchiai cannella; 1 cucchiaino da caffè gomma xantana; 1 cucchiai lievito chimico

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo3 unità
farina di riso2 tazza/e
dolcificante (eritritolo)1 tazza/e
Latte (caldo)1 tazza/e
cannella1 cucchiai
gomma xantana1 cucchiaino da caffè
lievito chimico1 cucchiai

Scaldare il latte (non bollente. Basta tenerlo in caldo)
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. PS: la gomma di xantano è facoltativa. Evita che l'impasto diventi troppo friabile. Infine aggiungete il lievito
Adagiate l'impasto su una teglia antiaderente (non troppo grande - io ho usato un tondo di 24 cm di diametro) o unta con olio di cocco e un po' di farina o anche con cannella.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Se lo desideri, ricopri o farcisci la torta con il dulce de leche, per diventare la vera torta churros!