torta di banane

Name: torta di banane
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e latte; 0 tazza/e ½ tazza di olio; 0 tazza/e ½ tazza di zucchero; 3 unità uova; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e Per il caramello: zucchero; 0 tazza/e ½ bicchiere d'acqua; 3 unità banane

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Ingrid Menegatti

@ingridmenegatti

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 tazza/e
½ tazza di olio0 tazza/e
½ tazza di zucchero0 tazza/e
uova3 unità
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Per il caramello: zucchero1 tazza/e
½ bicchiere d'acqua0 tazza/e
banane3 unità

Nella planetaria sbattere le uova, l'olio, il latte e lo zucchero. Aggiungere la farina (mezza tazza alla volta) e continuare a sbattere per altri 1-2 minuti, fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Infine aggiungete il lievito e mescolate senza sbattere.
Preparare il caramello: mettere lo zucchero e l'acqua in una padella a fuoco medio-basso. Fatelo sciogliere fino a quando non diventa uno sciroppo denso e di colore ambrato. Spegnere e mettere in una tortiera unta o arrostita.
Coprite il caramello con le banane affettate o affettate e versateci sopra l'impasto preparato per la torta di banana nel frullatore. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
Quando sarà dorata e consistente, potete sfornare la vostra torta di banane. Fate raffreddare un po', sformate e buon appetito!