Brasile

farina di frumento

margarina

ricotta

carne macinata

Pomodoro

peperoncino

cipolla

odore verde

spicchi d'aglio

CREMA DI LATTE

TORTA DI CARNE ESSICCATA - [PADRE ANCHE CUCINE]

Em uma panela coloca um fio de óleo ou azeite o alho refoga e despeja a carne seca mistura coloca o pimentão a cebola e o tomate deixa refogar 

In una padella mettere un filo d'olio o d'oliva, soffriggere l'aglio e unire la carne secca, unire il peperone, la cipolla e il pomodoro e far soffriggere

coloca uma caixa de creme de leite uma lata de seleta de milho e ervilha misturada, coloca a azeito e mistura tudo deixa mais dois minutos de cozimento e acrescente  o cheiro verde e mistura e desliga o fogo e deixa esfriar 

metti una scatola di panna latte un barattolo di misto mais e piselli, metti l'olio e mescola il tutto lascia ancora due minuti di cottura e aggiungi il profumo verde e mescola e spegni il fuoco e lascia raffreddare

vamos fazer a massa em uma vasilha coloca a nossa farinha de trigo e acrescente a margarina em temperatura ambiente com uma caixa de creme de leite e mistura tudo ate virar uma massa 

facciamo l'impasto in una ciotola mettiamo la nostra farina di frumento e aggiungiamo la margarina a temperatura ambiente con una confezione di panna e mescoliamo il tutto fino a che diventa un impasto

abra a metade dessa massa em um fundo e lateral do tabuleiro, coloca o recheio já frio para não cozinhar  massa  antes de ir para o forno por cima coloca o requeijão por cima do recheio

aprire metà di questo impasto sul fondo e sul lato della spianatoia, adagiare il ripieno già freddo per non far cuocere l'impasto prima di infornare sopra adagiare sopra il ripieno la ricotta

abra o restante da massa e coloca por cima como se fosse uma tampa

stendere il resto dell'impasto e adagiarlo sopra come se fosse un coperchio

mistura duas gemas de ovo com 4 colher de leite e passa por cima com auxilio de um pincel, leva para o forno por 30 minutos 

mescolate due tuorli con 4 cucchiai di latte e ripassate con l'aiuto di un pennello, mettete in forno per 30 minuti

TORTA DI CARNE ESSICCATA - [PADRE ANCHE CUCINE]

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