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Torta di carote al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Confeitaria Quero
@confeitariaqueromaiss_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- olio1 tazza/e
- zucchero1.1/2 tazza/e
- carote medie tagliate a pezzi2 unità
- farina di frumento2 unità
- lievito1 cucchiai
- Topping e ripieno: latte condensato2 lattina/e
- guarnizione e ripieno: panna acida2 lattina/e
- Copertura e ripieno: 50% cioccolato in polvere2 cucchiai
- Guarnizione e ripieno: burro1 cucchiai
- CARTELLA Setacciare la farina di frumento e metterla in una ciotola insieme allo zucchero.
- Sbattere le uova, l'olio e la carota nel frullatore per 5 minuti, quindi unire questo composto al frumento e allo zucchero, mescolare bene e infine aggiungere il lievito e mescolare lentamente.
- Mettere in una forma imburrata e infarinata o con carta da forno, in forno preriscaldato a 180° per 45 min.
- COPERTURA E RIEMPIMENTO Amalgamare bene il latte condensato con il cioccolato in polvere, quindi aggiungere gli altri ingredienti, e continuare a mescolare fino a quando non si addensa (non farlo arrivare al punto di brigadeiro)
- Fate raffreddare e mettete in frigo per 2 ore.
- Sfornare la torta, dopo averla tagliata a freddo in 3 pezzi, prendere la pellicola e foderare l'intera forma.
- Mettere 1 pezzo di torta, irrorare con il latte e buttare un po' del ripieno, e così con le altre parti, quando si arriva all'ultimo pezzo, passare la pellicola e metterlo in frigo per 3 ore.
- Nota: lasciare un po' di cioccolato per coprire la torta.
- Trascorso il tempo di frigo potete ricoprire tutta la torta con il resto del cioccolato e potete servire.
Etichetta
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