Torta di carote al forno con spezie

Name: Torta di carote al forno con spezie
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unità carote medie cotte; 1 tazza/e olio; 2 tazza/e zucchero; 4 unità uova; 1/2 cucchiaino da caffè Cannella in polvere; 1/2 cucchiaino da caffè polvere di chiodi di garofano; 1/2 cucchiaino da caffè noce moscata; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 tazza/e cioccolato; 2 tazza/e zucchero; 1 cucchiai burro; 5 cucchiai latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

70 min(i)

20 porzioni

Rosangela Pedroso

@ropedroso

Ingredienti
Modo di preparazione

carote medie cotte3 unità
olio1 tazza/e
zucchero2 tazza/e
uova4 unità
Cannella in polvere1/2 cucchiaino da caffè
polvere di chiodi di garofano1/2 cucchiaino da caffè
noce moscata1/2 cucchiaino da caffè
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cioccolato2 tazza/e
zucchero2 tazza/e
burro1 cucchiai
latte5 cucchiai

Frullare le carote, l'olio, lo zucchero, le uova e le spezie in un frullatore. Versare in una ciotola e impastare a mano la farina e infine il lievito.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi, a forma di imburrata e infarinata, per circa 40 minuti (fate la prova stecchino). Sfornare e lasciare raffreddare.
Per la guarnizione, in un pentolino, mescolare lo zucchero, il cioccolato, il burro e il latte. Lasciar diluire bene e poi far bollire per 1 minuto. Spegnere e coprire la torta. Lasciar raffreddare per formare la crosta.