torta di formaggio

Name: torta di formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e brodo di pollo; 1/2 cucchiai olio; 1/2 cucchiai burro; 1 tazza/e farina di frumento; 60 g mozzarella tagliata a dadini; 3 unità gemme; 2/3 tazza/e Pangrattato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

20 porzioni

Fabrício Melo

@fabriciosfood

Ingredienti
Modo di preparazione

brodo di pollo1/2 tazza/e
olio1/2 cucchiai
burro1/2 cucchiai
farina di frumento1 tazza/e
mozzarella tagliata a dadini60 g
gemme3 unità
Pangrattato2/3 tazza/e

Mettere a bollire il brodo di pollo, l'olio e il burro, quando bolle, spegnere il fuoco e aggiungere tutta la farina in una volta, mescolare bene con un cucchiaio di legno e poi con le mani.
Prendete i cubetti di formaggio e ricopriteli con l'impasto formando delle palline. Passare le palline nel tuorlo e nel pangrattato, cuocere in olio caldo fino a doratura.