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Torta di manioca con formaggio
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
15 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca bollita700 g
- burro1 cucchiai
- gemma2 unità
- mozzarella tagliata a dadini250 g
- odore di sale e verde qb
- farina di frumento1/2 cucchiaino
- Impastare la manioca, aggiungere i tuorli, il burro, il sale e il prezzemolo e mescolare.
- Unite poco alla volta la farina, sbattendo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Il punto è quando l'impasto non si attacca più alle mani. Pertanto, la quantità di farina indicata nella ricetta può variare leggermente a seconda dell'umidità della manioca.
- Farcire con i pezzetti di formaggio e formare delle palline, se necessario ungere le mani con il burro per rendere il tutto più facile.
- Friggere in olio in immersione.
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