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Torta di manioca cremosa
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Elaine Xavier
@lainedias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca500 g
- uova3 unità
- latte250 ml
- zucchero175 g
- burro o margarina2 cucchiai
- latte di cocco (bottiglia)1 unità
- scaglie di cocco50 g
- Tagliate la manioca a pezzetti molto piccoli e frullatela in un frullatore con il latte fino ad ottenere un impasto morbido.
- Mettere la massa di manioca in una ciotola e mettere da parte.
- In un frullatore, sbattere le uova, lo zucchero, il burro e il latte di cocco per circa 4 minuti.
- Aggiungere il liquido all'impasto, aggiungere il cocco e mescolare bene.
- Unite una forma 22 con l'olio, disponete l'impasto e mettetelo in forno a 200° preriscaldato da 40 minuti a 1 ora.
- Quando inserisci lo stuzzicadenti per controllare se è già cotto, uscirà sporco. Attenzione perché anche cotta diventa morbida al centro.
- Quando si raffredda, diventerà più duro, ma il punto è come un budino.
Etichetta
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