Torta di Pasqua

Name: Torta di Pasqua
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 04 unità carota media/grande; 04 unità uova; 1/2 tazza/e olio; 150 g zucchero; 200 g farina di frumento; 01 cucchiai lievito in polvere; 200 g panna acida; 01 cucchiai burro di latte; 04 cucchiai cioccolato in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Priscilla Rodrigues

@kasa.da.pri

Ingredienti
Modo di preparazione

carota media/grande04 unità
uova04 unità
olio1/2 tazza/e
zucchero150 g
farina di frumento200 g
lievito in polvere01 cucchiai
panna acida200 g
burro di latte01 cucchiai
cioccolato in polvere04 cucchiai

Nel frullatore mettere le uova, l'olio e 03 carote grattugiate, servire 01, sbattere fino a formare una crema, aggiungere lo zucchero e sbattere ancora un po'. Passare alla planetaria e aggiungere la farina di frumento e sbattere per 07 minuti. Spegnere il mixer. Ho aggiunto all'impasto l'ultima carota grattugiata, ho mescolato con un cucchiaio e ho aggiunto il lievito, e mescolato ancora senza colpire il mixer, questa volta manualmente. Amalgamare il tutto fino a quando il lievito non viene restituito all'impasto. A forma unta * io ho usato la forma del coniglio * versate l'impasto. E mettere a cuocere. Tempo medio del forno da 40 a 50 min a seconda della potenza di ciascun forno. Per la copertura: In una padella mettere la panna, aggiungere il burro al latte e il cioccolato con lo zucchero. Accendete il fuoco e continuate a mescolare fino a formare uno sciroppo molto denso e omogeneo. Spegni il fuoco. Sformare la torta e versare lo sciroppo sulla torta. Facoltativo, metti gli anacardi schiacciati sopra lo sciroppo, in questo modo sarà ancora più delizioso. Torta super deliziosa! Ti è piaciuta la ricetta, lascia un like ;)
Ungete una tortiera con del distaccante o del burro. Forno preriscaldato 15 minuti prima.