Torta di peperoni con ricotta

Name: Torta di peperoni con ricotta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 100 g burro; 0 qb sale; 4 cucchiai panna; 1.1/2 unità Ripieno: Peperoni; 1 lattina/e Ripieno: Ricotta; 1 unità tuorlo per spennellare

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

15 porzioni

Bom Sabores

@bomsaboress_

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
burro100 g
sale0 qb
panna4 cucchiai
Ripieno: Peperoni1.1/2 unità
Ripieno: Ricotta1 lattina/e
tuorlo per spennellare1 unità

Cartella: Impastare la farina con il sale e il burro molto freddo, diventerà una farofa, quindi mettere la panna e amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Riempimento Tagliate a cubetti la salsiccia ai peperoni, fatela soffriggere leggermente in padella o nella friggitrice ad aria, passatela nel frullatore o in un tritatutto.
Montaggio: Mettere l'impasto nelle forme, mettere i peperoni e la ricotta.
Formate una palla tra le mani e appiattitela in modo che abbia la dimensione approssimativa della torta e copritela.
Spennellare il tuorlo d'uovo sulle torte.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a doratura.