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Torta di peperoni con ricotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
15 porzioni
Bom Sabores
@bomsaboress_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- burro100 g
- sale0 qb
- panna4 cucchiai
- Ripieno: Peperoni1.1/2 unità
- Ripieno: Ricotta1 lattina/e
- tuorlo per spennellare1 unità
- Cartella: Impastare la farina con il sale e il burro molto freddo, diventerà una farofa, quindi mettere la panna e amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Riempimento Tagliate a cubetti la salsiccia ai peperoni, fatela soffriggere leggermente in padella o nella friggitrice ad aria, passatela nel frullatore o in un tritatutto.
- Montaggio: Mettere l'impasto nelle forme, mettere i peperoni e la ricotta.
- Formate una palla tra le mani e appiattitela in modo che abbia la dimensione approssimativa della torta e copritela.
- Spennellare il tuorlo d'uovo sulle torte.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a doratura.
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