torta di pollo

Name: torta di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 220 g farina di frumento; 1 unità uovo; 1 cucchiai burro; / qb acqua e sale; 2 unità pomodori; 1 unità cipolla; 2 unità spicchi d'aglio; 4 unità petti di pollo; 1 cucchiaio da dessert estratto di pomodoro; 5 cucchiai vino bianco; 2 cucchiai olio d'oliva; 1/2 tazza/e (tè) latte; 2 cucchiai farina di frumento; 1 unità mazzetto di prezzemolo; 1 unità uovo; / qb sale e pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

vanessa caroline

@vanessa_delirec

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento220 g
uovo1 unità
burro1 cucchiai
acqua e sale/ qb
pomodori2 unità
cipolla1 unità
spicchi d'aglio2 unità
petti di pollo4 unità
estratto di pomodoro1 cucchiaio da dessert
vino bianco5 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
(tè) latte1/2 tazza/e
farina di frumento2 cucchiai
mazzetto di prezzemolo1 unità
uovo1 unità
sale e pepe/ qb

Amalgamare tutti gli ingredienti per fare l'impasto.
Aggiungere piccole porzioni d'acqua, impastando poco a poco fino ad ottenere una massa omogenea.
Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo tiepido per 30 minuti.
Tritare il pomodoro, la cipolla e l'aglio.
Mettere il pollo tagliato a pezzi grossi e aggiungere il concentrato di pomodoro, il vino e l'olio.
Passare al microonde in un refrattario coperto per 12-14 minuti a media potenza.
Attendere 10 minuti e sminuzzare il pollo.
Sbattere la salsa che ha cotto il pollo e aggiungere il latte e la farina.
Mescolare e cuocere nel microonde per 5-6 minuti, finché non si addensa, mescolando ogni 2 minuti.
Sfornare e aggiungere il pollo e il prezzemolo tritato.
Stendete bene l'impasto fino ad ottenere uno spessore sottile.
Ungete con il burro stampini di plastica o refrattari.
Foderateli delicatamente con l'impasto e riservate una parte dell'impasto per ricoprirli.
Riempire gli stampini con il ripieno e ricoprire con un giro di pasta.
Spennellare con un uovo leggermente sbattuto e cuocere ogni 4 tazze per 3-5 minuti ad alta potenza.
Serve le torte calde o fredde.