torta di pollo in padella

Name: torta di pollo in padella
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 cucchiai olio d'oliva; 3 unità uova; 1/2 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai parmigiano grattugiato; 1 cucchiaino da caffè lievito in polvere; qb burro per ungere; 1 unità cipolla tritata; 2 tazza/e pollo cotto e sminuzzato; qb pomodoro; qb mais; qb estratto di pomodoro; 1 tazza/e crema di formaggio

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

3 porzioni

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingredienti
Modo di preparazione

olio d'oliva3 cucchiai
uova3 unità
latte1/2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
parmigiano grattugiato4 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
burro per ungere qb
cipolla tritata1 unità
pollo cotto e sminuzzato2 tazza/e
pomodoro qb
mais qb
estratto di pomodoro qb
crema di formaggio1 tazza/e

Per preparare la torta di pollo in padella, scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e soffriggere la cipolla per 2 minuti. Aggiungere il pollo, il pomodoro, il mais, l'estratto, il sale, il prezzemolo e far rosolare per 3 minuti. Amalgamare il formaggio e farlo raffreddare. Sbattere le uova, il burro, il latte, la farina, metà del parmigiano e il sale in un frullatore. Mescolare il lievito con un cucchiaio e stenderlo in una padella antiaderente media unta. Stendete il ripieno e ricoprite con l'impasto rimasto. Coprite e cuocete a fuoco basso per 8 minuti o fino a quando non saranno ben solide. Spolverizzate con il restante parmigiano e coprite fino a quando non si sarà sciolto. Spegnere e servire.