torta di prosciutto e formaggio

Name: torta di prosciutto e formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai Margarina; 1 tazza/e frumento; 100 g prosciutto cotto a dadini; 100 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
latte2 tazza/e
Margarina2 cucchiai
frumento1 tazza/e
prosciutto cotto a dadini100 g
mozzarella100 g

Sbattere le uova, il latte, le patate, la margarina, la farina, il parmigiano, il sale e il pepe in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio. Versate il composto in una padella antiaderente unta, coprite e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Spalmate il prosciutto, la mozzarella e coprite di nuovo. Cuocere per 10 minuti o fino a quando non si rassoda e cospargere di origano. Servire la torta nella propria padella e, se lo si desidera, con un'insalata.