Torta Di Prugne

Name: Torta Di Prugne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e succo di ananas; 1.1/2 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e vino bianco delicato; 10 unità Prugna Denocciolata; 2 cucchiai Margarina Sciolta; 2 unità uova; 1/2 cucchiai polvere di cannella; 1/2 cucchiai noce moscata; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
succo di ananas1/2 tazza/e
zucchero1.1/2 tazza/e
vino bianco delicato1/2 tazza/e
Prugna Denocciolata10 unità
Margarina Sciolta2 cucchiai
uova2 unità
polvere di cannella1/2 cucchiai
noce moscata1/2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai

Per prima cosa mettere le prugne in una ciotola e il vino bianco, lasciare per 30 minuti. Dopo, togliere tutte le prugne e tritare, riservare il vino.
Mettere lo zucchero e il burro fuso nel mixer e sbattere fino a ottenere una crema. Aggiungere le uova e sbattere ancora un po'. Aggiungere il vino e il succo di ananas e sbattere ancora un po'.
Aggiungere la farina di frumento, la cannella in polvere e la noce moscata e sbattere ancora un po' l'impasto. Aggiungere le prugne e mescolare con un cucchiaio e infine il lievito e mescolare delicatamente.
Mettere l'impasto in una forma unta, portarlo in forno preriscaldato a temperatura media per 30-40 minuti o fino a quando la torta è cotta. Sformate la torta tiepida o fredda.