torta di riso bagnata

Name: torta di riso bagnata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 tazza/e Riso pronto; 2 unità uovo; 1 unità cipolla piccola; 1 unità pomodoro; 1 cucchiai maionese; 1 cucchiai ricotta; 1 qb sale e spezie a piacere; 1 cucchiaino da caffè lievito in polvere; 1 tazza/e farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Ju Carvalho

@julianacarvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

Riso pronto4 tazza/e
uovo2 unità
cipolla piccola1 unità
pomodoro1 unità
maionese1 cucchiai
ricotta1 cucchiai
sale e spezie a piacere1 qb
lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
farina di frumento1 tazza/e

Strizzare il pomodoro e la cipolla in un setaccio, fino a quando l'acqua/liquido in eccesso non esce.
Mettere in una ciotola, insieme agli altri ingredienti.
Unite la farina a poco a poco, fino ad ottenere delle palline, anche se diventate morbide, ma va bene così, perché quando state impanando diventa soda, se necessario passate più di 1 tazza nell'impasto fino a trovare il punto.
Stendete delle palline con le mani unte
Passare nella farina di frumento per dare più sostegno.
Friggere in olio bollente