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Torta di sarde
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- Latte intero1 tazza/e
- Olio1 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- Sale1 cucchiaino
- mozzarella3 unità
- lievito in polvere1 cucchiai
- pomodori2 unità
- Sardine150 g
- piselli1/2 tazza/e
- Sale1/2 cucchiaino
- pepe nero1/2 cucchiaino
- timo1 cucchiaino
- parmigiano120 g
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Mettete in una terrina i pomodori, le sarde, i piselli, il pepe e il timo e mescolate bene, regolate di sale e mettete da parte.
- Mettere nel frullatore gli altri ingredienti (tranne il lievito) e sbattere bene, togliere dal frullatore e aggiungere delicatamente il lievito.
- Disporre metà dell'impasto in una teglia imburrata e infarinata - adagiare il ripieno e ricoprire con il resto dell'impasto - spolverare con il parmigiano.
- Portalo a cuocere fino a quando non sarà dorato e lo stuzzicadenti uscirà pulito.
- Servire caldo con un succo!
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