Torta Integrale Di Farina D'avena Al Cocco

Name: Torta Integrale Di Farina D'avena Al Cocco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unità gemme; 1 tazza/e zucchero Demerara; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e latte di cocco; 5 cucchiai fiocchi d'avena; 2 cucchiai burro; 12 cucchiai farina integrale; 2 cucchiai cocco grattugiato; 1/2 cucchiaino da caffè sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 3 unità albumi d'uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

16 porzioni

To ino

@toinocozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

gemme3 unità
zucchero Demerara1 tazza/e
latte1 tazza/e
latte di cocco1 tazza/e
fiocchi d'avena5 cucchiai
burro2 cucchiai
farina integrale12 cucchiai
cocco grattugiato2 cucchiai
sale1/2 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiai
albumi d'uovo3 unità

Sbattere i primi 06 ingredienti nel frullatore per 5 minuti.
In una ciotola mescolate la farina di frumento setacciata con il cocco grattugiato e il sale e aggiungete il composto frullato nel frullatore, mescolando delicatamente.
Aggiungere il lievito e mescolare lentamente. Infine, aggiungete gli albumi a neve, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Trasformate l'impasto in una forma unta (olio e farina) e mettetelo in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando non sarà completamente cotto.
A cottura ultimata sformare la torta ancora calda e spennellare con latte di cocco e cocco grattugiato.