torta mista

Name: torta mista
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento (setacciata); 3 unità uova (separare i tuorli); 1.1/2 tazza/e zucchero; 1/2 cucchiai margarina; 1 tazza/e latte; 4 cucchiai Cioccolato in polvere (io ho usato il 37% di cacao); 0 qb sale; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Doceira Br

@doceirabr

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento (setacciata)2 tazza/e
uova (separare i tuorli)3 unità
zucchero1.1/2 tazza/e
margarina1/2 cucchiai
latte1 tazza/e
Cioccolato in polvere (io ho usato il 37% di cacao)4 cucchiai
sale0 qb
lievito in polvere1 cucchiai

Nella planetaria montate i tuorli, la margarina e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungere il latte e sbattere ancora un po'. Aggiungere poco alla volta la farina di frumento.
In un'altra ciotola mettete gli albumi e un pizzico di sale. Frullare fino a quando non saranno molto sodi.
Versare gli albumi montati a neve nell'impasto e mescolare accuratamente.
Quindi aggiungere il lievito
In una forma unta (come preferite), versate metà dell'impasto.
Nell'altra metà versare il cioccolato in polvere e mescolare bene.
Quindi mettere la pasta al cioccolato nella forma insieme all'altra.
Infornate a 180° per 35-40 minuti (dipende dal forno!).