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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova6 unità
- olio1 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- Latte a temperatura ambiente1 tazza/e
- cioccolato4 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiai
- bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sbattere le uova intere e lo zucchero fino al raddoppio. Poi aggiungete l'olio e il latte, sempre sbattendo, aggiungete poco alla volta la farina. Accantonare.
- Mescolare delicatamente il lievito e il bicarbonato (questo solo un pizzico per renderlo super soffice.
- Versare in una teglia imburrata da 30 cm. Riservate un po' di impasto (non serve molto). Con il resto dell'impasto, aggiungi il cioccolato (può essere cioccolato al 50%, sembra delizioso) e aggiungilo sopra l'impasto bianco, puoi usare una forchetta per aiutare con l'impasto.
- Portatela in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti, fatela raffreddare un po' e servitela accanto ad un caffè.
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