Torta proteica al limone

Name: Torta proteica al limone
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 1 unità albume d'uovo; 30 g fiocchi d'avena; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 1 cucchiai dolcificante culinario; 1 unità limone; 1 cucchiaino da caffè essenza di vaniglia; 20 g siero di latte alla vaniglia o latte in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

12 min(i)

1 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
albume d'uovo1 unità
fiocchi d'avena30 g
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
dolcificante culinario1 cucchiai
limone1 unità
essenza di vaniglia1 cucchiaino da caffè
siero di latte alla vaniglia o latte in polvere20 g

In una ciotola, mescolare bene l'uovo, l'albume, la farina d'avena, il dolcificante e l'essenza di vaniglia (facoltativa).
Aggiungere il lievito e mettere l'impasto in stampini di silicone o un refrattario che possa andare nella friggitrice.
Portarlo nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 180°.
Mentre il cupcake cuoce, preparate lo sciroppo. Diluire il siero di latte o il latte in polvere con il succo di mezzo limone, mescolare e aggiungere il limone poco alla volta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Coprite il cupcake con lo sciroppo e decorate con la scorza di limone!!
Consiglio: potete preparare la torta nel microonde, ci vogliono 3 minuti. Ma ha un sapore migliore nella friggitrice ad aria 😉