torta salata

Name: torta salata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g carne macinata; 300 g Pancetta Affumicata; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 100 g formaggio; 20 ml olio d'oliva; qb Pepe; qb paprika; qb cumino; qb basilico; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

3 porzioni

Raul Igor

@madero

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata400 g
Pancetta Affumicata300 g
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
formaggio100 g
olio d'oliva20 ml
Pepe qb
paprika qb
cumino qb
basilico qb
sale qb

Friggere la cipolla per 5 minuti a fuoco moderato. Unite la carne macinata, fate soffriggere per 5 minuti a fuoco moderato, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e condite con pepe nero, paprika, cumino e basilico.
Lasciare per 1 minuto a fuoco moderato Versare la carne macinata in una padella rotonda del diametro di 22 centimetri.
Versate il latte in una ciotola, aggiungete il lievito, lo zucchero e 100 grammi di farina.
Cuocere per 25 minuti. Tiriamo fuori il vassoio, lo capovolgiamo su un altro vassoio.
Cospargete di formaggio grattugiato. Cuocere per 15 minuti alla stessa temperatura.