Torta salata del frullatore

Name: Torta salata del frullatore
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e latte; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e farina di frumento o bianco d'avena; 1/2 tazza/e formaggio grattugiato (facoltativo); 1 cucchiai zucchero (facoltativo); 1 cucchiai lievito in polvere; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Aline Monteiro

@nossolar_nossashistorias

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
latte1 tazza/e
olio1/2 tazza/e
farina di frumento o bianco d'avena1 tazza/e
formaggio grattugiato (facoltativo)1/2 tazza/e
zucchero (facoltativo)1 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai
sale qb

Iniziate preparando il ripieno che utilizzerete e tenete da parte fino a quando non raggiungete l'impasto. Lo lascio come suggerimento: 📌 Prosciutto, formaggio, carote (grattugiate), mais, olive, cuori di palma, pomodoro. 📌 carne macinata con mozzarella e crema di formaggio 📌 Pollo con catupiry, mozzarella. 📌 Peperoni macinati, mozzarella, ricotta Mi piace usare carne macinata o pollo con cheddar/formaggio cagliato e mozzarella) ♦️ Ripieno di carne macinata: Faccio soffriggere la carne macinata, la condisco con paprika, pepe di Cayenna e condisco il tutto. Ho messo un po' di salsa di pomodoro, mais e cheddar per renderlo molto cremoso. ♦️Ripieno di pollo: Cucino un petto di pollo con acqua, paprika e condimenti disidratati. Sminuzzare e saltare con paprika, curry e condimento bahiano. Metto il cheddar, il mais e un po' di salsa di pomodoro e mescolo fino a ottenere un composto molto cremoso. Oltre a questi ripieni potete ancora utilizzare verdure, tonno o sardine.
Dopo che il ripieno è pronto, è il momento di preparare l'impasto. Per l'impasto, sbatti gli ingredienti nel frullatore (il lievito per ultimo) fino a ottenere un composto liscio.
Versare metà dell'impasto in una forma unta e infarinhada, adagiare il ripieno che si preferisce, la ricotta, la mozzarella, coprire con il resto dell'impasto e cuocere fino a doratura.