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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 tazza/e
- acqua qb
- prosciutto cotto a cubetti100 g
- Mozzarella a cubetti100 g
- erba cipollina1 tazza/e
- sale1 cucchiaio da dessert
- olio1 l
- In una ciotola aggiungete la farina, la mozzarella, il prosciutto, l'erba cipollina e il sale e mescolate.
- A poco a poco aggiungere l'acqua e mescolare fino a quando l'impasto non si ammorbidisce in modo da formare delle palline con il cucchiaio.
- Friggere in olio medio
- Fate dorare da entrambi i lati e poi servite.
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