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Torta salsiccia e melanzane
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Zenith Gonzales
@zenithgonzales- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsiccia toscana6 unità
- melanzane1/2 unità
- formaggio a cubetti qb
- Pangrattato qb
- uova3 unità
- Tagliate le salsicce ed eliminate tutta la carne al loro interno.
- Sbucciate e tagliate le melanzane a cubetti molto piccoli e aggiungetele alla salsiccia e mescolate bene, con le mani se necessario
- Prendete una porzione di pasta e apritela nel palmo della mano e adagiate un cubetto di formaggio e poi chiudete la pasta formando una palla.
- Continua il processo fino a quando tutte le palline non sono finite.
- Passate le palline in un composto di 3 uova sbattute e poi passate nel pangrattato e poi friggetele in olio molto caldo fino a quando non saranno ben dorate, scolatele e servitele con la salsa che preferite.
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