Torta soffice di farina di mais

Name: Torta soffice di farina di mais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 375 g farina di mais; 125 g farina di frumento; 250 g zucchero; 3 unità uova; 250 ml olio di mais; 250 ml Latte (caldo); 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mais375 g
farina di frumento125 g
zucchero250 g
uova3 unità
olio di mais250 ml
Latte (caldo)250 ml
lievito in polvere1 cucchiai

Nel frullatore metteremo l'olio, lo zucchero e le uova. Sbattere per circa 3 minuti.
In una ciotola aggiungete la farina e la farina di mais, mescolate entrambe e poi versate il composto dal frullatore. Con l'aiuto di una spatola, mescolate delicatamente, in modo che non ci siano grumi, aggiungete ora il latte molto caldo. Mescolare ancora fino a incorporare tutti gli ingredienti. E infine aggiungere il lievito.
Imburrate e infarinate una forma con un foro centrale, o tonda. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.