torta tamale

Name: torta tamale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Mais con paglia (6 grandi spighe trebbiate); 3 unità uova; 120 ml latte; 100 g burro non salato; 1 lattina/e Latte condensato; 4 cucchiai parmigiano grattugiato; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

Mais con paglia (6 grandi spighe trebbiate)2 kg
uova3 unità
latte120 ml
burro non salato100 g
Latte condensato1 lattina/e
parmigiano grattugiato4 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai

Immergere le cannucce nell'acqua Tagliare le estremità dure della cannuccia, facendo bollire per circa 2 o 4 minuti, lasciarla asciugare molto bene, in questo modo saranno pulite e facili da maneggiare per adattarsi alla forma imburrata. Riserva.
Nel frullatore mettere le uova, il latte, il burro, il latte condensato, il formaggio, il mais. Sbattere bene fino a che liscio. Infine aggiungete il lievito in polvere, sbattete velocemente solo per incorporarlo alla crema.
Con lo stampo già unto di burro e foderato di cannucce, versate la massa dal frullatore. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.