Torta vulcano di carote con ganache al cioccolato

Name: Torta vulcano di carote con ganache al cioccolato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e olio; 3 unità carote medie grattugiate; 4 unità uova; 2 tazza/e zucchero; 2.1/2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 200 g barretta di cioccolato; 2 lattina/e panna acida; 80 g cioccolato granulare

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingredienti
Modo di preparazione

olio1/2 tazza/e
carote medie grattugiate3 unità
uova4 unità
zucchero2 tazza/e
farina di frumento2.1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
barretta di cioccolato200 g
panna acida2 lattina/e
cioccolato granulare80 g

Cartella: Aggiungere le carote, le uova e l'olio in un frullatore e mescolare, sbattendo il tutto. Aggiungere lo zucchero e sbattere ancora per altri 5 minuti. Nel mixer o in una ciotola, aggiungete la farina di frumento e sbattete ancora. Dopo aver sbattuto, aggiungere il lievito con un cucchiaio e mescolare lentamente. In una forma già unta, portare l'impasto in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Ganache: Sciogliere il cioccolato e mescolare con la panna fino a quando non si rapprende.
Sformare la torta, versare la ganache su tutta la torta e aggiungere sopra gli zuccherini. Ora è pronto per essere servito.