Tortilla Di Patate

Name: Tortilla Di Patate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unità patate tagliate a fette e lessate; 1 unità salsiccia di peperoni tagliata a fette; 1 unità Cipolla tagliata a fette; 5 unità uova sbattute; qb mozzarella; qb sale e pepe nero; qb burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredienti
Modo di preparazione

patate tagliate a fette e lessate2 unità
salsiccia di peperoni tagliata a fette1 unità
Cipolla tagliata a fette1 unità
uova sbattute5 unità
mozzarella qb
sale e pepe nero qb
burro qb

Cuocere le patate al dente.
Rosolare i peperoni e aggiungere la cipolla. soffriggere
In una ciotola sbattere leggermente le uova e condire con sale e pepe.
Ungete di burro una padella capiente e mettete sul fondo le patate, sopra le salsicce, la cipolla, la mozzarella e per ultimo vi auguro le uova sbattute.
Abbassate la fiamma, coprite la padella e lasciate cuocere per circa 8 minuti.
Con l'aiuto di un piatto, girate la tortilla e rimettetela in padella a dorare dall'altro lato. Servire subito.